一瓶莫高金爵士黑比诺

干红葡萄酒的诞生

你知道吗？

在享受一瓶莫高金爵士黑比诺干红葡萄酒之前

耐心等待20分钟是必要的

瑰丽的酒液在醒酒器中慢慢苏醒

还请你纵容一下她的迟缓

从土地到餐桌

她已经历了上万小时的艰难历程

为了这一刻，她甚至比你更迫不及待

葡萄酒，是时光对葡萄施的魔法

每一滴都值得你期待

位于北纬38度的甘肃武威

典型的大陆性气候

年平均气温7.8℃

降水量60-610毫米

蒸发量1400-3010毫米

平均日照时数2880小时

气候干燥，昼夜温差大

每年4月

庄主让蛰伏一冬的葡萄们舒展筋骨

抖擞精神

开启新的葡年

嫩芽在葡萄藤上破壳而出

6月，葡萄藤在阳光下

枝繁叶茂开出一簇簇小花

7月，黄豆一样的小葡萄

冒出来慢慢长大

8月，葡萄开始变色

进入9月

葡萄逐渐变得饱满圆润

表皮下的汁水愈发充沛

9月的中下旬到10月初是葡萄采摘的日子

早晨，葡萄园里响起了采摘葡萄的工人脚步声

经由发酵新生的葡萄酒液

被注入到百年橡木做成的桶中

在接下来的9-12个月

她们在黑暗中

静静等待

每与桶壁温柔地触碰一次

香气便微微地添加一分

风味逐渐浓郁，颜色逐渐蜕变

把一切交给时间与耐心

直至脱胎换骨

猛然醒来的葡萄酒液

发现来到了一个先进的机械世界

在这里，一切都在井然有序地快速发生

高速度的灌装线

以8000瓶/小时的时速

通过机械手臂为她们“戴”上橡木塞

“穿”上酒标

体面的绅士们最终穿戴完毕

整装待发